Desde mediados del siglo XV, cada 23 de abril se celebra en Cataluña el día de la Diada de San Jorge. Desde el año 1094, es el patrón de los catalanes pues es el héroe que venció al dragó y salvó a la princesa.
A lo largo de los años se ha consolidado como una fiesta que los enamorados se regalen una rosa y un libro.
Muchos os estaréis preguntando ¿por qué es una rosa acompañada por una espiga de trigo y no cualquier otra flor?
Carlin Almuñecar 